Июнь 13th, 2016 
AdminGWP 
Дефицит меди может приводить к ожирениюfajascolombianaselsalvador.com
Исследователи установили, что медь может быть новым оружием в борьбе с ожирением. Этот нутриент играет ключевую роль в расщепление жировых клеток.
Длительное время медь использовалась для приготовления кухонной утвари, электроники, ювелирных изделий и других подобных предметов, пишет МедикФорум. Однако в последнее десятилетие данный металл привлёк повышенное внимание в связи со своей ролью в определенных биологических функциях организма. Установлено, что медь полезна, так как она нужна для формирования красных кровяных клеток, абсорбции железа, развития соединительной ткани и поддержки иммунной системы. А вот теперь ученые доказали роль меди в метаболизме жира.
Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли выяснили, что медь необходима для расщепления жировых клеток, в результате которого они используются в качестве источника энергии. Медь выступает в роли своего рода регулятора. Чем больше меди в организме, тем больший объем жира расщепляется. Авторы исследования даже предположили, что дефицит меди может приводить к ожирению и связанным с ним болезням.
Нутриент медь в большом количестве содержится в таких продуктах питания, как устрицы и другие морепродукты, листовые зеленые овощи, грибы, семечки, орехи и бобы. Ежедневная необходимая доза меди для взрослого человека составляет 700 микрограмм в день, но лишь 25% получают достаточное количество меди.
Ученые напоминают, что этот металл не производится организмом самостоятельно, и требуемое количество меди мы должны получать с помощью продуктов питания. Но если азиатские диеты содержат много пищи, богатой медью, та типичная западная диета этим похвастаться не может.
Ранее "Обозреватель" рассказал, чем можно себя побаловать во время диеты.
Место:
Опубликовано в рубрике